Müller-Thurgau
Aktualisiert am 05.10.2026 · Redaktion ausflugsziele-bodensee.de
Müller-Thurgau ist eine Weißweinsorte, die der aus dem Thurgau stammende Hermann Müller 1882 züchtete und die am Bodensee zu den wichtigen Rebsorten zählt.
Was bedeutet Müller-Thurgau am Bodensee?
Müller-Thurgau ist eine Weißweinsorte, die auch in der Schweiz als Riesling-Silvaner bekannt ist. Sie wurde nach ihrem Züchter benannt: Hermann Müller wurde 1850 in Tägerwilen im Kanton Thurgau geboren, einem Ort am Schweizer Ufer des Seerheins bei Konstanz. 1882 kreuzte er die Sorte an der Forschungsanstalt Geisenheim im Rheingau.
Später entwickelte er sie in Wädenswil im Kanton Zürich weiter. Als Urstock gilt der Rebstock Nr. 58 in Wädenswil.
Nach einer Infobroschüre zum 175. Geburtstag von Hermann Müller-Thurgau zeichnet sich die Sorte durch frühe Reife, stabile Erträge und milde Säure aus. Weltweit wird sie auf rund 22.000 Hektar angebaut, vor allem in Europa. Heute wird sie aus Rechts- und Marketinggründen auch Rivaner genannt.
Am Bodensee nennt Bodensee.de den Müller-Thurgau neben Spätburgunder sowie Grauem und Weißem Burgunder als eine der wichtigsten Sorten. Beim Weinkauf am See lohnt es sich also, nach dem Müller-Thurgau zu fragen und nach dem Namen Rivaner Ausschau zu halten. Die Verbindung zum Kanton Thurgau macht die Sorte zu einem Thema, das du auch bei Ausflügen am Schweizer Ufer aufgreifen kannst.
Welche Begriffe hängen mit Müller-Thurgau zusammen?
Müller-Thurgau steht im Glossar in Verbindung mit Weinbau am Bodensee, Thurgau, Mostindien, Seerhein und Untersee.
Welche Magazin-Artikel erwähnen Müller-Thurgau?
Im Bodensee-Magazin gibt es 1 Artikel, die Müller-Thurgau im Titel nennen: Erfahrungen rund um Müller-Thurgau Meersburg und regionale Kulinarik genießen.
Welche Quellen belegen die Angaben zu Müller-Thurgau?
Der Eintrag zu Müller-Thurgau stützt sich auf 4 Quellen, geprüft zum 05.10.2026.